杨铭宇黄焖鸡米店后厨乱象挂牌督办，关注重点

事件背景

杨铭宇黄焖鸡米饭近期在后厨管理方面出现了一系列问题，引起了社会各界的广泛关注，国务院食安办对此进行了调查，并决定对后厨乱象问题进行挂牌督办，这一事件不仅引起了公众的广泛讨论，也凸显了食品安全的重要性。

督办情况

国务院食安办对杨铭宇黄焖鸡米饭的后厨进行了全面的检查和调查，发现的主要问题包括：食材采购不规范、加工过程不卫生、食品储存不当等，针对这些问题，国务院食安办采取了多项措施，包括责令整改、加强监管等，具体措施包括：

1、责令整改：要求杨铭宇黄焖鸡米饭立即进行整改，包括加强食材采购、加工过程的卫生管理、食品储存等方面的规范，同时要求企业制定严格的食品安全管理制度，确保食品加工过程的规范性和安全性。

2、加强监管：国务院食安办将加强对杨铭宇黄焖鸡米饭的持续监管，定期进行食品安全检查和抽查，同时还将加强对餐饮行业的监管力度，防止类似问题再次发生。

3、公开曝光：通过媒体公开曝光杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象问题，让社会各界了解企业存在的问题和不足，同时呼吁社会各界加强对餐饮行业的监督，共同维护食品安全。

社会反响

杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象问题的曝光引起了社会各界的广泛关注和讨论，许多消费者表示对食品安全问题非常关注，希望企业能够加强自身管理，提高食品安全水平，同时相关部门和企业也纷纷表示将加强自身管理，提高食品安全水平，这一事件表明了政府对食品安全问题的重视和决心。

这一事件也提醒餐饮行业要严格遵守食品安全法规和标准，加强自身管理，提高食品安全水平，同时呼吁社会各界加强对餐饮行业的监督力度，共同维护食品安全。

挂牌督办的意义在于表明政府对食品安全问题的重视和决心，同时也是对其他餐饮企业的一种警示和提醒，希望企业能够以此为契机，加强自身管理，提高食品安全水平，保障消费者的饮食安全。